La nostra proposta gastronomica trae ispirazione dalla tradizione mediterranea, fondendo sapientemente i grandi classici della cucina sorrentina con interpretazioni contemporanee. Ogni piatto nasce dal rispetto per i sapori autentici e dall’amore per gli ingredienti genuini che il nostro territorio e il nostro mare sanno offrire, in un perfetto equilibrio tra raffinatezza e semplicità.
La nostra carta dei vini accompagna gli ospiti in un viaggio enologico tra le più pregiate regioni d’Italia. Selezioniamo con attenzione etichette che spaziano dai profumati bianchi della Campania e della Sicilia ai rossi strutturati e avvolgenti di Toscana e Piemonte, dando spazio sia ai grandi nomi che alle nuove realtà del panorama vitivinicolo italiano.
Il nostro ristorante celebra la cucina mediterranea, valorizzando i sapori autentici della tradizione napoletana. Lo chef Rosario Sbaratta si attiene con cura alle radici di questa cucina, personalizzandola con delicatezza per offrire piatti autentici e pieni di carattere, capaci di trasformare ogni pasto in un’esperienza indimenticabile.
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