Notre offre gastronomique s’inspire de la tradition méditerranéenne, fusionnant habilement les grands classiques de la cuisine de Sorrente avec des interprétations contemporaines. Chaque plat naît du respect des saveurs authentiques et de l’amour des ingrédients de qualité que notre territoire et notre mer savent offrir, dans un parfait équilibre entre raffinement et simplicité.
Notre carte des vins accompagne les invités dans un voyage œnologique à travers les régions les plus prestigieuses d’Italie. Nous sélectionnons avec soin des étiquettes allant des blancs parfumés de Campanie et de Sicile aux rouges structurés et enveloppants de Toscane et du Piémont, en laissant la place tant aux grands noms qu’aux nouvelles pépites du panorama vitivinicole italien.
Notre restaurant célèbre la cuisine méditerranéenne en mettant en valeur les saveurs authentiques de la tradition napolitaine. Le chef Rosario Sbaratta respecte avec soin les racines de cette cuisine, tout en la personnalisant avec délicatesse pour offrir des plats authentiques et pleins de caractère, capables de transformer chaque repas en une expérience inoubliable.
OBBLIGHI INFORMATIVI PER LE EROGAZIONI PUBBLICHE ART. 1 COMMI DA 125 A 129 L. 124 DEL 2017:
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Stato e gli aiuti de minimis ricevuti dalla nostra impresa sono contenuti nel REGISTRO NAZIONALE AIUTI DI STATO di cui all’art. 52 della L. 234/2012
